开州糖画艺术家----王乾坤

开州糖画艺术家,糖画传承人王乾坤是个传奇人物，他的糖画人生，曾被国内各大媒体争相报道，王乾坤做糖画已经40多年，糖画是他家祖传手艺，到他这一辈已经传了六代，王乾坤爱观察，勤专研，潜心画糖画40年，也致力于把糖画这门手艺发扬光大。

他做的一条栩栩如生的中国龙糖画，曾经以8000元的高价被一位买家收藏。而他完成的立体糖画作品《宝塔》，有88公分高，曾经在成都举办的国际非物质文化活动中，荣获过新生代工匠之星奖。

他还说，画糖画跟绘画不一样，画糖画是用糖来画的，凉了之后非常容易凝固。所以，画糖画的动作要快，每笔之间不能间断，说起立体糖画的价格，王先生表示，卖的是艺术不是口味，两层的立体宝塔，他要价800元，一个游人表示不解：这个东西好是好看，我们带回家只能观赏一下，几天就化了。顾客在购买一个糖画作品的时候确实会在观赏性与实用性之间做出权衡，我们团队一路上所见到的普通糖画价格均在5元、10元、20元，这是大众易于接受的价格，小朋友则是糖画的忠实爱好者。

为了将这项技艺传承下去，王乾坤先生也费了一番心思，他提到30岁以下的年轻人和残疾人来我这里学技术我都免费教，前提是他要坚持做这行3年以上，而年龄超过30岁的就得收学费5000-10000元。他这样做的目的是想要培养出高级别的糖画大师，能坚持三年的学生基本上就会长期做这一行。我教学生基本上几天就教会，他们学完就可以到街上去摆摊自己赚钱了，但我会在3年期限内抽查他的工作情况，一旦发现中途放弃的，我会想让们加倍收取学费。王乾坤老师这个严格的做法确实培养出来了大量的糖画艺人，目前他教过得学生有50余人，有30人都坚持下来成为了糖画的新一代传人。

除此之外，王乾坤先生还有一个特别的活动，每年的儿童节和妇女节都会免费给游人画糖画。这一天他的摊位会排起长队，愿意等的人都能得到我的糖画，要让顾客在传统的节日里感受到传统的味道。

艺人的介绍及发展

王乾坤在糖画艺术上坚韧而执着,道循传统而勇于创新。他的作品别具一格,独县匠心,极具祈颖和亮点。其代表作品有《空心宫刀》《空心马车》《布达拉宫》《十二生肖》《龙凤》

等,给人以美的享受。王乾坤糖画以平面立件的方式,贯通文字、绘画于一体既有文化内涵,又有手法技艺。作品形象丰富,简繁相映,表现出独特的造物风格,是艺术与技术的高度融合。为糖画的生存与发展发挥了作用。

为了不使这门手艺失传,王乾坤采取旅游景点展销,非遗进校园,开设微信公众号、网站、微信小商铺等,大力宣扬糖画艺木让更多的人了解这一民间绝技。同时,他积极带徒授艺,培

养后继人才,先后在成都、宣汉、开州等地带徒10余人次。

近年来，王乾坤多次参加全国、市级作品展,以及各地举办的工艺展销会并多次获奖。

2017年6月，在第六届国际非物质文化遗产节“中国传统工艺竟技成果展”中荣获“新生代工匠之星。

2017年12月,荣获全国首届一带一路中华杯民俗文化邀请展金奖。

2018年12月,被齐鲁书画艺术网授权为鉴评员。同时荣获“齐鲁书画艺术杯全国大赛三等奖。

2018年3月，在中国好品牌艺术人物榜评比中荣获“好品牌影响力非物质文化传承人”称号。

2018年11月，糖画作品《孙悟空》被重文市文旅委评为“夔州工匠杯”中国传统工艺展优秀奖。

2019年1月,荣获2018年度开州旅游贡献奖。

2021年1月,荣获建党100年周年功勋艺术人物奖.

其糖画技艺水平曾多次被各级报刊、杂志广播电视等媒件宣传报道。

王乾坤，1971年出生在重庆市开州区南雅镇峦洞村一个普通的家庭，父亲是一个画糖人，不仅会画糖，也会吹各种糖人。那时候全家人都靠着父亲画糖的手艺为生。高祖祖王德盛传承给王盛洋，祖祖王盛洋传承给王世全我爷爷，爷爷王世全传承父亲王正道。父亲王正道传承二个儿子，王乾国和王乾坤。主要传承人王乾坤。“小时候王乾坤喜欢吃糖，尤其是父亲用糖画的动物，看到父亲画糖画时的手法就很崇拜。”在父亲潜移默化的影响下，我爱上了这门手艺，10岁时便自己琢磨熬糖、画糖了。

“传统画糖的原料是红糖、白糖加上少许麦芽糖，放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时才可以用来浇筑造型。”王乾坤说，在绘制造型时，首先要在特殊的石板上涂一点油，然后手握糖勺快速地来回浇筑，画出造型。这时，手上功夫便成了造型的关键，“因为在浇筑时，糖料是加温后溶开了的，很快会冷却凝固，所以要求画糖人要眼明手快、眼到手亦到，才能一气呵成。”为了学习这门手工艺，王乾坤吃了许多苦头，也尝到了很多甜蜜。

熬糖对于画糖画十分关键，刚开始，王乾坤怎么也熬不好糖，“有时候熬稀了，一直拉不起丝，有时候又熬胡了不能用。”经过三个多月的反复练习，我才对糖的成色与粘稠度的把握熟练起来，最终达到作“画”的标准。

12岁时，跟随哥哥王乾国，开启了我们走南闯北的生活。南到广东，北到陕西西安，东至上海，西进西藏等，我用自己的双脚丈量了祖国的山山水水，也重新历练了自己。

起初因为所绘图案相对单调、差异不大，大家的选择面小了，买的人也就自然少了，以至于在江西南昌过着三天吃两个饼的生活，因没钱住宿，以至于晚上以火车站为家。为了提高糖画的销量，我在火车站摆过摊，商业步行街扎过点，甚至在小区门口也驻守了很长一段时间，然而效果终究不是很理想，也就仅仅解决了自己的温饱问题。

潜心钻研 创出立体糖画绝活

多年异乡漂泊，让王乾坤尝尽人生的百味。随着年龄的不断增长，我对家的向往愈加浓烈，2004年在宣汉安定了下来。现在，王乾坤很想找到一个能认真学习糖画的人，不想让这门手艺在自己手里断掉。画糖，是一项甜蜜的技艺，也是一门需要长时间坚持的技艺，当坚持成为一种习惯，当传统工艺成为艺术生活，一切美好都会悄然而至。我用三十多年的时间向世人展示了糖画的美好记忆，糖画是一门传承四百多年的老技艺，包含着多种珍贵民间文化，具有极高的继承价值，是中国传统文化里的一颗璀璨的明珠，诠释了坚持的意义，希望能完成自己的心愿，将画糖工艺顺利传承下去。

糖画：记忆里抹不去的那一味甜

第1眼消息，一块石板，一根木签，一把薄铲，一勺糖汁，一阵勾勾画画，就成了糖画。糖画，民间俗称“糖关刀”，是起源于中国汉代的民间手工艺。在很多人的童年记忆里，糖画是怎么都抹不去的那一味甜。

时光在变，糖画的味道没有变，但糖画的转盘，却打上了时间的烙印。从过去简单的动物图案，变成了今天丰盛的满汉全席，有龙有凤，有虾有蟹。糖画好看，但要转到想要的那一个图案，却全凭运气。